黒米入りの玄米と夏野菜を混ぜてパエリア風に炒めたもの。 夏の味。

自家製玄米に自家製大豆を一緒に炊く。質素でも滋養高し。 おかずはこれまた自家製のチシャに巻いて頂きました。

蕎の芽の間引き菜は、クセが無くて食べやすいスプラウトだ。 ほんのり赤い彩りもいい感じ。

今年の畑は、赤や緑の”しそ”がたくさん収穫できるので、yUがしそジュースを作った。 鮮やかな色。