2009-10-31から1日間の記事一覧

ソムタム定食

薩摩の国に住まう姉上より屋久島産の青パパイヤが送られて来た。(右の写真右側がパパイヤ、左は冬瓜。何だか似ている?)この珍しい南国の素材でyUがタイ風サラダ(ソムタム)を作った。 本国ではサワガニやタガメ(!)などをすりつぶして入れることもある…