2009-12-05から1日間の記事一覧

豆腐を揚げるから厚揚げ

アワの民の食卓

龍神名物るあんの堅豆腐を油で揚げる。当たり前だけど、豆腐を油で揚げると油揚げになるんだなぁ。 これに今日はレモンとごま油で作ったyU特製のタレで頂いたのであります。 またひと味違ったおいしさなのであります。