2009-10-22 栗の渋皮煮 アワの民の食卓 ご近所から栗の渋皮煮を頂いた。 この辺りでは栗は買う物ではなく拾うものである。 ウチもいくらかは裏山へ拾いに行ったのだけど、毎年稲刈りの慌ただしい季節なので、あまり沢山拾う暇がない。そうこうしているうちに、猿や猪に先を越されてしまうのであった。 でも、こうして渋皮煮を頂けたので、今年も季節の味を堪能できました。 ごちそうさまでした。